7 από τα καλύτερα καρύδια για το δέρμα και την υγεία σας

(Φωτογραφία: iStock)

Δίπλα στα φρούτα και στα μπαρ granola, οι ξηροί καρποί είναι το πιο υποτιμημένο θρεπτικό σνακ. Αντιπροσωπεύοντας λιγότερο από οκτώ τοις εκατό της καθημερινής πρόσληψης αντιοξειδωτικών μας, σπουδές αναφέρουν λιγότερο από το 40% των Αμερικανών τρώνε ξηρούς καρπούς σήμερα. Αυτό είναι ακριβώς ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - ΕΙΔΙΚΑ οταν Χάρβαρντ ανακάλυψε ότι μια χούφτα είναι το κλειδί για να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο.

Γνωρίζουμε ότι είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ακόρεστα λίπη, αλλά πρέπει επίσης να αναγνωριστεί ότι είναι ένα φαινομενικό σνακ που βοηθά σε μια λαμπερή, πιο ομαλή εμφάνιση. Είναι αλήθεια! Και μπορούμε να ευχαριστήσουμε το βιταμίνες και μέταλλα, όπως χαλκός, ψευδάργυρος, βιταμίνη Α, C και Ε συσκευασμένα σε κάθε μικρό καρύδι που προωθούν μια υγιή παραγωγή κολλαγόνου.



Καθώς κατευθυνόμαστε στο φθινόπωρο και αναζητούμε τρόπους για να διατηρήσουμε το δέρμα μας φρέσκο, ενσωματώστε ξηρούς καρπούς σε γεύματα ή σνακ για μια λαμπερή επιδερμίδα που θα βελτιώσει τα σημάδια γηράσκων.



Καρύδια
Ελαφρώς πικρή στη γεύση, αυτά τα φιλικά προς τον εγκέφαλο ξηρούς καρπούς είναι γνωστά καλύτερα για την καταπολέμηση της φλεγμονής χάρη στα λιπαρά ωμέγα-3. Ωστόσο, το περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες προτείνει μια χούφτα από αυτά τα καρύδια που προκαλούν διάθεση να βοηθήσουν στη μείωση του στρες και της ώθησης βιταμίνη Β επίπεδα, κάτι που είναι ιδιαίτερα καλό για το δέρμα σας. Όχι μόνο η βιταμίνη Β διατηρεί τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές μακριά, αλλά ο συνδυασμός της με ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε βοηθά στην εξισορρόπηση των σακχάρων στο αίμα, τα οποία υποστηρίζουν τη λειτουργία της ινσουλίνης. Όταν η ινσουλίνη αυξάνεται, αυτό προκαλεί αναστατωμένο δέρμα και οδηγεί σε ακμή ή μείωση της παραγωγής κολλαγόνου.

Κάστανα
Μην κάνετε κράτηση για κάστανα μόνο για τα Χριστούγεννα - φάτε τα όλο το χρόνο, επειδή είναι μόνο καρύδι γεμάτο με βιταμίνη C. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας προτείνει ένα τέταρτο φλιτζάνι κάστανα να εξυπηρετεί ένα εκπληκτικό 30 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Αλλά πώς βοηθά η βιταμίνη C σε μια ξεκάθαρη επιδερμίδα 'http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15930439' target = '_ blank'> Journal of Nutrition Βρέθηκε ότι τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ενώσεων που καταπολεμούν τον καρκίνο του δέρματος και αντιστρέφουν τη βλάβη του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από κακή διατροφή, ρύπανση και έκθεση στο υπεριώδες φως.



Φιστίκια
Όχι μόνο τα φυστίκια είναι ιδανικά για τον έλεγχο του βάρους, αλλά γεμίζουν επίσης με υγιή για την καρδιά λίπη που προάγουν μια ευτυχισμένη χοληστερόλη. Ενώ το πράσινο καρύδι έχει επίσης συνδεθεί με τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2 και περιέχει ρεσβερατρόλη - το αντιφλεγμονώδες που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί - το Πανεπιστήμιο του Τορόντο προτείνει ότι ο αντίκτυπος των υγιών επιπέδων γλυκόζης μειώνει το άγχος και μειώνει την εμφάνιση της ακμής ελέγχοντας το σάκχαρο στο αίμα που κυκλοφορεί την ορμόνη ανδρογόνο που προκαλεί την ακμή.

Κάσιους
Ο ιδρυτής του κινήματος διατροφής paleo, Loren Cordain γράφει στο βιβλίο του Η διαιτητική θεραπεία για την ακμή ότι το κάσιους είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν την ακμή. Ενώ μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από κρέας, λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς βοηθά στη μείωση της φλεγμονής του ακμή, Το Cordain αναφέρει ότι τα κάσιους είναι ένα φαγητό που βοηθά περισσότερο. Με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, αυτά τα μέταλλα δρουν ως αντιοξειδωτικό με βιταμίνη Ε, ενυδατώνει το δέρμα και μειώνει τη φλεγμονή, όπως οι ουλές. Επιπλέον, η παρουσία ψευδαργύρου προάγει την ανοσολογική λειτουργία για την επούλωση και την ανάπτυξη των κυττάρων που μπορούν να ανανεώσουν μολυσμένες ή κατεστραμμένες ζώνες ακμής.

Μακαδαμίες
Θεωρούνται ως το καλύτερο καρύδι του κόσμου, οι μακαδίες είναι γεμάτες με βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στην επούλωση πληγών, καθυστερεί την πρόωρη ρυτίδα και επιδιορθώνει τους μυς και τους συνδετικούς ιστούς. Βούτυρο σε γεύση, αυτοί οι αριστοκρατικοί ξηροί καρποί είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου, πρωτεϊνών και βιταμινών Β2 που είναι επίσης γνωστές ως ριβοφλαβίνη, η οποία βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων κολλαγόνου για λαμπερό δέρμα και μαλλιά.



Βραζιλιάνικα φυστίκια
Τα καρύδια της Βραζιλίας μπορεί να προσφέρουν έναν τόνο ωμέγα-3 όπως καρύδια, αλλά αυτοί οι λευκοί ελεφαντόδοντοι ξηροί καρποί είναι άφθονοι στο σελήνιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος και την ανακούφιση της φλεγμονής, όπως σπυράκια ή ερυθρότητα από την ακμή. Με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το μέταλλο, αυτά τα καρύδια εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες χάρη στην παραγωγή της γλουταθειόνης για ενυδάτωση του δέρματος για καλύτερη συνοχή και μείωση ακμή. Ενώ έχουν επίσης ειπωθεί ότι καταπολεμούν ορισμένους καρκίνους, αυτοί οι πλούσιοι σε καρύδια γεύσης είναι γνωστοί για την ενίσχυση στην απώλεια βάρους.