Συνταγή: Κοτόπουλο με λεμόνι με λεμόνι

Για μια εξαιρετικά νόστιμη, γευστική συνταγή κοτόπουλου, πρέπει να τη δοκιμάσετε. Η μαρινάδα με σάλτσα σκόρδου και σάλτσα από μέλι-λεμόνι ενισχύει πραγματικά το βασικό στήθος κοτόπουλου σας. Είναι ένα αγαπημένο γραφείο εδώ και είμαστε σίγουροι ότι η οικογένειά σας θα το λατρέψει επίσης. Επιπλέον, θα νιώσετε την ηρεμία όταν κάθε στήθος κοτόπουλου έχει μόνο 183 θερμίδες και 4 γραμμάρια λίπους! Αυτή η συνταγή απεικονίζεται με καστανό ρύζι και σπαράγγια με μέλι, αλλά μπορείτε να γυαλίσετε και να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό που σας αρέσει. Μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να επιτραπεί τελικά στα παιδιά να τρώνε μπρόκολο!





Δεν είστε σίγουροι πώς να τρίψετε το δικό σας ginger'text-align: center; '>



Συνταγή: Κοτόπουλο με λεμόνι με λεμόνι

Προετοιμασία: 5 λεπτά + 30 λεπτά χρόνος μαρινάρισμα



Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Απόδοση: 4 μερίδες

Μέγεθος μερίδας: 1 στήθος κοτόπουλου

Συστατικά

4 (4 ουγκιές) στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα

& frac14; φλιτζάνι σόγια με λιγότερο νάτριο

1 κουταλιά της σούπας σκόρδο

& frac14; κουταλάκι του γλυκού αλάτι

μαύρο πιπέρι, για γεύση

& frac12; κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο

1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

& frac14; φλιτζάνι χυμό λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας μέλι

& frac12; κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ (ή υποκατάστατο αλεσμένο τζίντζερ)

!Προαιρετικός*:

1 κιλό σπαράγγι, άκρα κομμένα

* Τα προαιρετικά συστατικά δεν περιλαμβάνονται στους θρεπτικούς υπολογισμούς.

Οδηγίες

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F και ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και ψύξη και αφήστε το στην άκρη.

    Σε μια επανασφραγιζόμενη τσάντα μεγέθους γαλλονιού, συνδυάστε το κοτόπουλο, τη σάλτσα σόγιας και το σκόρδο.

    Ψύξτε για 30 λεπτά έως 2 ώρες, περιστρέφοντας το κοτόπουλο κάθε τόσο συχνά.

    Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και καρυκεύστε τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με το αλάτι και το πιπέρι.

    Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το σησαμέλαιο στο τηγάνι και ρίξτε το στήθος κοτόπουλου για περίπου 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Απορρίψτε το υπόλοιπο μαρινάρισμα.

    Χρησιμοποιώντας λαβίδες, μεταφέρετε το κοτόπουλο στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 10-15 λεπτά.

    Ενώ το κοτόπουλο βρίσκεται στο φούρνο, προετοιμάστε το μέλι λεμόνι λούστρο: σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί τη μαύρη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το μέλι και το τζίντζερ.

    Βγάλτε το κοτόπουλο και βάλτε το λούστρο πάνω σε κάθε στήθος.

    Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο για επιπλέον 10 λεπτά, ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 165 ° F.

    Ρίξτε (προαιρετικά) σπαράγγια στο υπόλοιπο μέλι λεμόνι Glaze και ψήστε για 10 λεπτά στους 375 ° F με το κοτόπουλο.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: (1 στήθος κοτόπουλου)

Θερμίδες: 183

Θερμίδες από λίπος: 35

Λίπος: 4g

Κορεσμένα λιπαρά: 1g

Χοληστερόλη: 65mg

Νάτριο: 695mg

Υδατάνθρακες: 14g

Ίνες: 0g

Ζάχαρη 12g

Πρωτεΐνη: 24g

WWP +: 5

SmartPoints: 5

3.1 Πνευματικά δικαιώματα 2015 Womanista Wellness

Το θρεπτικό περιεχόμενο των συνταγών στο SkinnyMom.com έχει υπολογιστεί από τον Εγγεγραμμένο Διαιτολόγο, Jessica Penner, από Έξυπνη διατροφή.