Η Jennifer Nettles της Sugarland μπαίνει μπαχαρικά με το νέο της βιβλίο μαγειρικής «Sweet, Savory & Simple»

Πότε Τζένιφερ Νετλς κοιτάζει πίσω τον περασμένο χρόνο, δεν είναι μυστικό ότι η πολύπλευρη καλλιτέχνης θα μετρά τις ευλογίες της. Εκτός από τον εορτασμό SugarlandΕπιστροφή στη μουσική σκηνή της χώρας και κερδίζοντας την αναγνώριση για το έκτο άλμπουμ τους, η μητρική της Γεωργίας θα χαίρεται για την κυκλοφορία του ντεμπούτου βιβλίου μαγειρικής της, Γλυκό, αλμυρό και απλό.

(Φωτογραφία: Instagram / @jennifernettles)

Μιλώντας αποκλειστικά στο PopCulture.com πριν από την περίοδο των διακοπών, η Nettles προσκαλεί θαυμαστές και λάτρεις των τροφίμων στη νότια κληρονομιά της με μια όμορφη συλλογή από νόστιμες συνταγές που απολαμβάνει η οικογένειά της, τονισμένο με ιστορίες παιδικής ηλικίας και συν-συγγραφέας από τη μητέρα της, Carla Temple.



& ldquo; Ο συγχρονισμός ήταν σωστός, & rdquo; Ο Nettles είπε με ένα χαμόγελο. & ldquo; Οι διακοπές είναι μια στιγμή όπου συγκεντρώσαμε όλοι μαζί και όλοι κάνουμε αναμνήσεις, και αυτό με ενέπνευσε, γενικά, να κάνω αυτό το βιβλίο μαγειρικής με τη μαμά μου. & rdquo;



Παρά το Nettles & rsquo; μητέρα & ldquo; βασικά [είναι] ο συγγραφέας και επιμελητής & rdquo; του πρώτου συνεργατικού βιβλίου μαγειρικής, ο καλλιτέχνης της χώρας λέει ότι είναι απόλυτη χαρά που μοιράζεστε αυτές τις συνταγές με όχι μόνο τους λάτρεις των τροφίμων, αλλά και οι θαυμαστές της.

& ldquo; Για να δείτε αυτές τις συνταγές και να αποκτήσετε κάτι που είναι εύκολο και απλό, και κάτι που ενδεχομένως να τις συνδέσετε αν τους αρέσει η μουσική μου, ίσως να είναι μια σύνδεση τότε, να αισθάνεστε συνδεδεμένοι και στο τραπέζι, & rdquo ; είπε.



Αποκαλύπτοντας ότι η μαμά της διάλεξε τις συνταγές για Γλυκό, αλμυρό και απλό, Η Nettles λέει ότι υπάρχει & lsquo; ολόκληρο το θέμα καθώς διαβάζετε το βιβλίο & rdquo; με βάση την οικογένειά της και κάθε ένα από τα αγαπημένα τους, τα οποία κέρδισαν το & ldquo; Greatest Hits & rdquo; παράδοση.

& ldquo; Ήταν διασκεδαστικό και τόσο καλή απόλαυση για να δουλέψω μαζί της με την έννοια ότι ήταν πολύ δημιουργική και ήταν όλη μου η ζωή, οπότε ήταν διασκεδαστικό για μένα να την δω να βάζει όλα αυτά τα πράγματα που αγαπά μαζί , σε ένα μικρό βιβλίο, & rdquo; Ο Nettles είπε. & ldquo; [Και] ξέρεις, αγαπά το ρητό, & lsquo; το μήλο δεν πέφτει μακριά από το δέντρο & rsquo; μαζί μου και αυτής της γυναίκας. & rdquo;

Ενώ η Nettles αποκαλύπτει ότι ήταν η πρώτη ενθουσιασμένη έμπνευση και ιδέα της μητέρας της, & rdquo; Αυτό που πραγματικά ενέπνευσε τη βραβευμένη Grammy καλλιτέχνη για το μαγειρικό ντεμπούτο της ήταν το ίδιο το φαγητό.



& ldquo; Το φαγητό, όπως και η μουσική, είναι κατασκευαστής μνήμης, & rdquo; είπε. & ldquo; Όταν πηγαίνουμε σε μέρη, έχουμε πράγματα που είναι soundtrack & hellip; υπάρχει μουσική που είναι ένα soundtrack στη ζωή μας, οπότε όταν ακούμε ένα συγκεκριμένο τραγούδι, μεταφέρεται. Μας οδηγεί πίσω σε ένα διαφορετικό μέρος και χρόνο στη ζωή μας. & Rdquo;

Με μια θερμή ειλικρίνεια στη φωνή της, Nettles τα περισσότερα έξυπνα μοιράζονται ότι το φαγητό κάνει το ίδιο ακριβώς πράγμα.

& ldquo; Αν έχετε κάτι που η γιαγιά σας έφτιαξε που δεν είχατε εδώ και πολύ καιρό, όπως και εγώ & hellip; ακριβώς όπως ένα τσουρέκι, & rdquo; γελάει μολυσματικά. & ldquo; Το χρησιμοποιώ αυτό [παράδειγμα] πολύ όταν μιλάω για το βιβλίο μαγειρικής, επειδή είναι ένα από τα πράγματα που θυμάμαι την παραγωγή της γιαγιάς μου. & rdquo;

Η προσθήκη αυτού του & ldquo; φαγητού είναι κληρονομιά, & rdquo; Η Nettles λέει κάτι τόσο απλό όσο η αγαπημένη Johnny hoecakes τη μεταφέρει πίσω στο να είναι μικρό κορίτσι και να βρίσκεται στην κουζίνα εκεί με τη γιαγιά της.

& ldquo; Είναι κληρονομιά και είναι μέρος του πώς δημιουργούμε αναμνήσεις στον πολιτισμό μας, & rdquo; είπε.

Όσον αφορά μια μνήμη που παίρνει πίσω το Nettles, λέει ότι υπάρχουν εκατοντάδες, αλλά αυτό που ξεχωρίζει είναι το κοτόπουλο του Seth & rsquo; που είναι το αγαπημένο γεύμα του αδερφού της.

& ldquo; Είναι σαν ένα fricassee κοτόπουλου, & rdquo; είπε. & ldquo; Η μαμά μου το έκανε πάντα για τον ίδιο όταν ήμουν μικρό κορίτσι. Ήταν κυριολεκτικά μια μεγάλη επιτυχία στο μενού, [και] τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα θα το φανταζόμουν, του άρεσε τόσο πολύ. Έτσι, αυτό με παίρνει πίσω και με κάνει να σκεφτώ γι 'αυτόν. & Rdquo;

Η Nettles προσθέτει ένα βασικό στοιχείο διακοπών που χρησιμεύει ως μια ζεστή μνήμη γι 'αυτήν είναι όλες οι μηλόπιτες που έκανε και η γιαγιά της.

& ldquo; Αυτές είναι υπέροχες αναμνήσεις για μένα, & rdquo; είπε. & ldquo; Αυτό, και το υπέροχο μου ψήσιμο, τα Johnny hoecakes, τα τεύτλα στη σαλάτα ντομάτας και η σαλάτα κοτόπουλου & hellip; είναι σίγουρα και τα δύο μεγάλα αγαπημένα μου. & rdquo;

Όταν σκέφτεστε το βιβλίο μαγειρικής της ακριβώς στην ώρα για τις διακοπές, το ένα γεύμα που προτείνει η Nettles στους θαυμαστές να βυθιστούν για να προσθέσουν μια μικρή αυθεντική νότια αίσθηση στο τραπέζι τους φέτος είναι η κατσαρόλα της πατάτας της οικογένειας.

& ldquo; Είναι νόστιμο [και] θα μπορούσατε να το κάνετε με χοιρινές μπριζόλες, θα μπορούσατε να το κάνετε με κοτόπουλο. Θα έκανα τις δικές μου μικρές προσαρμογές, θα το έκανα με μπέικον και θα το εξυπηρετούσα για brunch & hellip; και τότε θα έκανα επίσης τον Johnny hoecake της γιαγιάς μου, και θα μπορούσαμε να το σκίσουμε και να το φάμε σαν μπισκότο και να το βυθίσουμε στο σιρόπι, & rdquo; Το Nettles γελάει. & ldquo; Αυτή θα ήταν η διαδρομή για να συνεχίσετε. Όλοι οι υδατάνθρακες & hellip; όλα αυτά! & rdquo;

Γλυκό, αλμυρό και απλό μπορεί να αγοραστεί μέσω του επίσημου ιστότοπου της Sugarland και είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία τώρα.